Omelet med grønt
Dagens middag er i dag omelet med grønt tilbehør. Det skal ikke være en hemmelighed, at jeg forsøger at spise sundere for at blive tyndere! I dag følger den første opskrift online…
Ovenover har jeg lavet en MEGET nem omelet. Opskriften får du her.
- 2 æg
- Lidt vand
- Lidt olie
- Hvidløg
- Salt og peber
- Sugarsnaps
- Rød peber
Æg og vand piskes med gaffel. Olien varmes på en pande, og krydderierne og det grønne svitses kort. Herefter tilsættes æggemassen og der slukkes for varmen. Lad panden stå på komfuret, mens ovnen varmer op til 200 grader. Så bages den i ovnen indtil æggemassen er stivnet. HUSK at lade ovnlågen stå på klem, og lad håndtaget på panden stikke ud. Ellers vil det smelte. Med mindre, du har en pande, der kan tåle så meget varme 😉
Server med grønt ved siden af 🙂
Velbekomme!
Kærlig hilsen Katrine
