Opskrift på sund og smagsfuld kylling

I sidste uge tilberedte jeg kylling i frakke med broccoli og stegte bønner, som vi fik leveret lige til døren. Jeg er stadig vild med måltidskasserne – det er nemt, bekvemt, varieret og sundt. What’s not to like?!

kylling, frakke, broccoli, bønner, kylling i frakke kylling, frakke, broccoli, bønner, kylling i frakke

Det skal du bruge til 2 personer:

Kylling i frakke

  • 2 kyllingebrystfilet
  • 1 pakke serranoskinke (6-8 skiver)
  • salt og peber
  • 1 broccoli
  • 500 gram frosne bønner
  • olie og krydderi

Sådan gør du:

Pak hvert kyllingebryst ind i serranoskinke, og steg dem på en varm pande med lidt olie/margarine. Steg dem ca. 10 minutter på hver side. Panden skal ikke være alt for varm, da skinken vil blive for mørk og brændt, inden kyllingen er gennemstegt.

Skær bønnerne i mindre stykker, hæld dem i en pose, tilsæt lidt olie og krydderi og ryst det grundigt. Hæld bønnerne på en bradepande beklædt med bagepapir og bag dem i 35-40 minutter ved 200 grader. Rør gerne i dem undervejs.

Rengør broccoli og del den i mindre buketter. (Tip: herhjemme spiser pigerne mest broccoli, hvis buketterne er små). Kog eller blancher i letsaltet vand.

 

Velbekomme!

 

Kærlig hilsen Katrine

GemGem

Lær, hvor nemt det er at tiltrække læsere til din blog med denne video.

Du får en kort videoguide, der med 7 nemme trin lærer dig vejen til flere læsere på din blog. 
Du får også et arbejdsark, du kan bruge som en tjekliste ved hvert blogindlæg.

Kærlig hilsen Katrine
 
Ps. Du tilmelder dig samtidig min mailliste

Tak for din tilmelding. Hold øje med din indbakke

Pin It on Pinterest