Chorizo med æg og ost

Chorizo med æg og ost Chorizo med æg og ost

Min frokost i søndags var denne lækre og mættende æggeret. Den er supernem at lave, og her kommer opskriften, som er til én person

  • 2 æg, piskes sammen
  • en kvart chorizo pølse (ca 100 gram) skæres i tern
  • 1 rød peberfrugt, skæres i tern
  • revet ost
  • salt og peber

Tænd ovnen på 200 grader med grill. Chorizo’en svitses på panden, og æggene tilsættes sammen med peberfrugten. Vend det hele godt, således æggene bliver godt stegt. Drys med revet ost og gratinér retten i ovnen ved høj varme, evt. med grill.

Hold øje med den, så den bliver helt tilpas gylden med osten (min kunne godt have fået lidt mere). Pynt med rigeligt af tomater skåret i halve samt basilikum.

Nemt og lækkert 😀

Velbekomme!

Kærlig hilsen Katrine

Lær, hvor nemt det er at tiltrække læsere til din blog med denne video.

Du får en kort videoguide, der med 7 nemme trin lærer dig vejen til flere læsere på din blog. 
Du får også et arbejdsark, du kan bruge som en tjekliste ved hvert blogindlæg.

Kærlig hilsen Katrine
 
Ps. Du tilmelder dig samtidig min mailliste

Tak for din tilmelding. Hold øje med din indbakke

Pin It on Pinterest