Tærte med kylling og broccoli

Tærte med kylling og broccoli

Jeg er vild med tærter, og jeg er lidt træt af, at jeg er lidt ene om at være det herhjemme. Jeg synes, de smager SÅ godt, næsten uanset indholdet. Er det mon sådan en kvinde-ting?

Nå, men jeg vil i hvert fald gerne dele opskriften med dig. Den er både nem og god!

tærte, kylling, broccoli, opskrift, lækkert, velbekomme, dagens middag

Ser den ikke bare lækker ud?! 🙂

Opskriften, som er rigelig stor til to voksne og til madpakken dagen efter, kommer her.

Ingredienser til tærtedej:

  • 100 g hvedemel
  • 75 g fuldkornsspeltmel
  • 1 sammenpisket æg
  • 100 gram blødt smør
  • 1/2 tsk. salt

Ingredienser til fyldet:

  • 2 kyllingebryst
  • 1 tern grønsagsboullion
  • 1/2 broccoli
  • 1/2 – 1 bundt forårsløg
  • 3 æg
  • 2,5 dl mælk
  • 1/4 tsk salt
  • peber
  • 1/5 – 1 pakke revet ost

tærte, kylling, broccoli, opskrift, lækkert, velbekomme, dagens middag

Sådan gør du:

Tærtedej:

  • de to slags mel blandes sammen med smør og salt og smuldres godt sammen
  • tilsæt æg og ælt godt sammen
  • rul dejen ud mellem to stykker bagepapir
  • fjern det øverste stykke bagepapir og vend dejen over i et smurt tærtefad (ca. 30 cm)
  • bag tærtebunden i ca. 10 minutter ved 200 grader

tærte, kylling, broccoli, opskrift, lækkert, velbekomme, dagens middag

Fyld:

  • kog kyllingen i ca. 12 minutter i rigeligt vand tilsat bouillonterningen
  • lad den køle af og skær den i små stykker
  • fordel dem på tærtebunden
  • skyl og del broccolien i små buketter
  • skyl og snit forårsløg fint
  • svits broccoli og forårsløg kort på en pande og fordel det på tærtedejen
  • pisk æg og mælk sammen med salt og peber
  • hæld massen over tærtedejen
  • drys tilsidst med revet ost
  • bag tærten i ca. 30 minutter ved 200 grader

tærte, kylling, broccoli, opskrift, lækkert, velbekomme, dagens middag tærte, kylling, broccoli, opskrift, lækkert, velbekomme, dagens middag

Server tærten med grønt ved siden af. Fx en god blandet salat eller blot lidt gnavegrønt.

Tærten er rigtig god lun, og den smager også skønt dagen efter, når den er blevet kold. Jeg havde taget et stykke med på madpakken – nemt og lækkert 🙂

Velbekomme og rigtig god weekend!

Kærlig hilsen Katrine

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Følg mig på Facebook
Nyeste pins
Pinterest : Belette
12 ting, du ikke vid
12 ting, du ikke vid
Gina is a profession
Hvilket tema skal du
Hvilket tema skal du
Kostumer - især til
Why your blog needs
Love Short pixie hai
https://s-media-cach
Trendy Women’s Short
3-long-silver-pixie-
Copywriting ideas fo
Copywriting ideas fo
Sådan har jeg 5-dobl
blogtips, blogguide,
En del af