Mortens Kro – en fantastisk aften med madklubben

Mortens Kro – en fantastisk aften med madklubben

Lørdag aften var Kenneth og jeg på Mortens Kro sammen med vores madklub.

Vi er sammen med madklubben ca. hver tredje måned, hvor vi på skift laver lækker mad til hinanden, hjemme i privaten. Samtidig med vi mødes og spiser god mad, sparer vi også op, så vi en gang i mellem kan forkæle os selv med en ekstraordinær madoplevelse et sted i byen.

For to år siden var vi på Restaurant Fusion, og i lørdags var vi på Mortens Kro. Vi bestilte en “Nydelsespakke”, som er inklusiv champagne, 4 retters menu, vinmenu og kaffe – og meget mere!

Champagne Moët & Chandon til velkomst. Tasting menu og tilhørende vinmenu samt Nespresso gourmet kaffe/ Nigiro the med konditorens hjemmelavede sødt.

Jeg har taget billeder af den mad, jeg fik serveret derinde, og jeg vil dele dem med dig.

Mortens Kro - en fantastisk aften med madklubben

Efter velkomst-champagnen fik vi en lille forårsrulle med grønt og kammusling samt lidt soya-sauce ved siden af. Den var virkelig lækker og smagte både sprødt, sødt, salt og af én mere.

Mortens Kro - en fantastisk aften med madklubben

Til forret valgte jeg en jomfruhummersuppe. Den var tilberedt med med røde linser og  tilsmagt med pernod, serveret med terrine af vinterporre, brændte vanilje, marineret jomfruhummerhale og tørret tomat.

Mortens Kro - en fantastisk aften med madklubben

Jomfruhummeren var anrettet på tallerkenen, da den kom ind på bordet, og efterfølgende hældte tjeneren suppen op, lige foran mig. Lækker måde at servere på, hvis du spørger mig!

Mortens Kro - en fantastisk aften med madklubben

Som en mundfrisker fik vi Mojito isform. Den smagte fuldstændig som en iskold mojito. Nice 😀

Mortens Kro - en fantastisk aften med madklubben

Mortens Kro - en fantastisk aften med madklubben

Til hovedret fik jeg chateaubriand, som er den lækreste oksemørbrad, jeg nogensinde har smagt!

Helstegt oksemørbrad med timian og urter, serveret med 2 sauce- hjemmelavet bearnaise samt vore klassiske rødvins glace med timian – Hjemmelavede store pommes frits samt vinter grønsager, kødet udskåret ved bordet

Virkeligt lækkert kød, skøn sauce, ubeskrivelige gode fritter og smukke og indbydende grønsager. Uhm!!

Efter hovedretten fik jeg ost (6 forskellige slags) – og jeg glemte at tage billede af det…

Mortens Kro - en fantastisk aften med madklubben

Mortens Kro - en fantastisk aften med madklubben

Som pre-dessert fik jeg denne chokolade crème brule med brændte mandler og candyfloss. Candyflossen brændte tjeneren af ved bordet, så der ligesom var sukkerstykker ovenpå de brændte mandler.

Mortens Kro - en fantastisk aften med madklubben

Bagefter fik jeg denne smukke anretning. Det var banan-pannacotta med bananiscreme og valhrona chokoladeiscreme. Ved siden af banan-skumfidus med krystaliseret chokolade, klementinsirup og chokoladesne.

Jeg var ikke så vild med bananerne, men resten smagte vidunderligt!

Mortens Kro - en fantastisk aften med madklubben
Til kaffen fik vi tre små hapsere. Selvom jeg ikke kunne spise mere, så smagte jeg på alle tre. Og de smagte alle tre lækkert!
En fantastisk aften i fantastisk selskab. Med fantastisk mad og virkelige gode vine.
Mortens Kro - en fantastisk aften med madklubben

Kenneth og jeg afsluttede aftenen med en tur på Helmuth, hvor vi “hang ud” i baren i et par timer. Vi kommer så sjældent ud, så vi var slet ikke klar på at tage hjem, da vi var færdige på Mortens Kro.

Sikke en aften!! Intet mindre en fantastisk 😀

Hvad er din erfaring med gourmet i Aalborg? Har du været på Mortens Kro?

Kærlig hilsen Katrine

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Følg mig på Facebook
Nyeste pins
Pinterest : Belette
12 ting, du ikke vid
12 ting, du ikke vid
Gina is a profession
Hvilket tema skal du
Hvilket tema skal du
Kostumer - især til
Why your blog needs
Love Short pixie hai
https://s-media-cach
Trendy Women’s Short
3-long-silver-pixie-
Copywriting ideas fo
Copywriting ideas fo
Sådan har jeg 5-dobl
blogtips, blogguide,
En del af