Kyllingesalat – step by step

Kyllingesalat – step by step

Jeg laver min egen – og en mere mættende – udgave af Cæsarsalaten. Jeg kalder den blot for kyllingesalat, og jeg kan godt finde på at snyde med dressingen. Jeg kan somme tider også finde på at bage croutoner dertil, som er lavet rugbrød.

Uhm, det smager godt!!

kyllingesalat, opskrift, sundt, nemt, lækkert, opskrift, velbekomme, willowlounge.dk kyllingesalat, opskrift, sundt, nemt, lækkert, opskrift, velbekomme, willowlounge.dk kyllingesalat, opskrift, sundt, nemt, lækkert, opskrift, velbekomme, willowlounge.dk kyllingesalat, opskrift, sundt, nemt, lækkert, opskrift, velbekomme, willowlounge.dk kyllingesalat, opskrift, sundt, nemt, lækkert, opskrift, velbekomme, willowlounge.dk kyllingesalat, opskrift, sundt, nemt, lækkert, opskrift, velbekomme, willowlounge.dk kyllingesalat, opskrift, sundt, nemt, lækkert, opskrift, velbekomme, willowlounge.dk

Når vi taler om dressingen, så vil jeg gerne indrømme, at jeg godt kan finde på at snyde med en færdiglavet udgave. Hvis jeg ikke har det på lager, så laver jeg blot en olie-eddikedressing, som jeg hælder over, enten lige inden jeg drysser med parmesan og croutoner eller bagefter.

Skulle du få lyst til at prøve din egen udgave af min kyllingesalat, så får du her min opskrift.

Min kyllingesalat består af:

  • Spidskål, snittet meget fint
  • Tomater
  • Rødløg
  • Kylling, marineret i olie, citron, spidskommen, salt og peber og bagt i ovnen i ca. 20 minutter
  • Blandet salat
  • Groft revet parmasanost
  • 2 spsk koldpresset rapsolie

Jeg sørger for at få rigeligt med kylling. Kyllingen er jo protein, som er med til at mætte mig. Det er bedre at skære ned på grøntsagerne end at spare på kyllingen! Husk det!

Når alle grøntsagerne er skåret, blander jeg det hele sammen i en skål. Bagefter skærer jeg kyllingen ud i små, mundrette bidder og vender i blandingen. Jeg anretter det på min tallerken, kommer parmesan og croutoner på, og til sidst hælder jeg olien på (evt. olie-eddikedressing).

Og så serverer jeg!

Velbekomme 🙂

Kærlig hilsen Katrine

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Følg mig på Facebook
Nyeste pins
En del af