Kyllingesalat – step by step

Kyllingesalat – step by step Jeg laver min egen – og en mere mættende – udgave af Cæsarsalaten. Jeg kalder den blot for kyllingesalat, og jeg kan godt finde på at snyde med dressingen. Jeg kan somme tider også finde på at bage croutoner dertil, som er lavet rugbrød. Uhm, det smager godt!! Når vi taler om

Frokostmuffins med røget laks, mozzarella og spinat

Frokostmuffins med røget laks, mozzarella og spinat Frokostmuffins er ikke muffins, som vi kender det. Det er ikke kage, og de smager ikke sødt. I stedet er disse fyldt med masser af smag – og de er en lille smule besværlige at lave. Altså besværlige på den måde, at der skal en del forskellige ingredienser

Hummus uden tahin – nem opskrift

Hummus uden tahin Hummus i en hjemmelavet udgave. UHM!! Denne opskrift er uden tahin. Jeg kan nemlig ikke lide tahin, som er i de købte udgaver. Jeg har derfor – med hjælp fra en medstuderende på kostvejlederuddannelsen – fundet frem til en opskrift, som jeg kan lide! Og den vil jeg gerne dele med dig.